Ingrédients

La recette

 

	120g de crevettes    roses
	2 oeufs
	25cl de lait
	40g de gruyère râpé
	1 pincée de muscade
	sel de Guérande et poivre

    

	Battez les oeufs incorporez le lait, salez, poivrez, ajoutez la muscade, le gruyère et les crevettes.
	Versez le tout dans des ramequins et mettez à cuire au four moyen pendant 15mn
	Vérifiez la cuisson et servez chaud ou froid.